一个非常感人的故事

和妻子结婚21年了。一天，妻子想让我約另一个女人去吃饭看电影。她说：“我爱你，但我知道还有一个女人也很爱你，她会願意花一些时间与你在一起的。”

妻子想让我去约会的另一个女人就是我的妈妈。 她已经守寡19年了，但由於工作和三个孩子，我只能偶尔去看望她一下。那天晚上，我打电话邀请她一起去吃饭看电影。 “怎么了，你没事吧？”她在电话里问我。

我母亲是那种怀疑型的女人。深夜来电話或者意外的邀请，她都会想象成有什么坏消息。“我想花一些时间与你在一起，這一定会很愉快的，”我回答说。 “就我们两个人。”她想了一下儿，然后说，“好吧，我会非常高興的。”

周五下班后，我开车去接她，我有点紧张。当我到达她家时，我注意到她对我们的约会也有些紧张。她在門口等我，烫了发，穿着那件庆賀她的最后一次结婚纪念日时穿过的礼服。在她脸上，露着天使般的笑容。 “我告诉我的朋友们，我要和儿子出去吃飯。她们都好羨慕。”她说着，坐進了车裡。 “她们都迫不及待地想知道我們的約會情況呢。”

我们去了一家餐厅，虽不豪華，但是非常舒适。我母亲挽著我的胳膊，好像她是第一夫人。我们坐下后，只好由我來看菜单因為她的眼睛只能读到大的印刷字。讀到一半，我抬起眼睛，看见母親正盯着我。一種怀旧的笑容掛在她的嘴角上。 “在你小的時候可是我在看菜单。”她對我说。“现在該​​你放松一下，让我回報你吧。“ 我回答說，席间，我们谈得很愉快，雖然沒有什麼了不起的事情，我們互相交換了各自生活的瑣事。我们说得忘記了時間，結果错过了看电影。当我们到達她家后，她说，“我還會和你再出去的，但是要让我请你。”我同意了。

当我回到家時，我的妻子问我：“你的晚餐约会如何？”我回答她，“非常好。比我想象中的還要好！“。

几天后，我母亲去世於大面積的心肌梗塞。事情发生得太突然，我没有机会为她做任何事情了。过了一段时间后，我收到了一封信，裡面夾著一張餐館收据，就是我和母親一同吃过饭的餐館。还有一张纸条，上面寫著：“我提前交付了这個晚餐賬單。我不知道，我是否還有機會去那裡。尽管如此，我付了两个人的位子 - 你和你的妻子。你永远不能想像那天晚上对我来说意味着什么。我爱你，儿子。“

在那一刻，我理解到是多麼的重要，能及時说出：“我愛你”，並且把時間給予我們愛的人身上。生活中没有什么比你的家庭更重要。給予和他們在一起的時間吧，因为这些事情不能推迟到“有時間的时後。”

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少食的威力

【少食的威力】

——传统故事和现代科技共同印证了少食的威力——



无论是先人的智慧，还是现代的科学实践，都证明了少食和健康的莫大联系。



让女人年轻二十岁的最简单方法



德国一位健康学研究专家彼特·亚克思教授在他的研究中，曾提出少食有益健康的诸多理论与实证。他曾提到：不久之前，他的门诊曾来了一位向他要求出国旅行前健康咨询的女士。

就外貌判来，他原以为这位女士只有六十五岁，但看病例卡时才发现，她居然已经八十四岁了。

他吓了一跳，连忙向对方请教长保青春的秘诀。

那位女士说：「我其实不常运动。比较特别的大概是，从我三十一岁结婚以来，我先生和我每周会固定禁食一天，并且，不管生活中发生任何状况，我都尽量保持镇定，并且处之泰然。」

最新的研究发现，要减缓老化速度并延长寿命的方法只有一种：减少能量的消耗和透过热量供应的限制，来减缓新陈代谢的速度。换句话说，吃的少的人，反而活得久。其研究发现，少食能让免疫力不会衰退，而免疫力的衰退，是导致癌症发病的原因之一。

在正常的人体中，癌细胞会不断产生，但是这种癌细胞通常在尚未达到癌症发病的程度就被消灭了，这乃是因为人体具有免疫力的缘故。



哪种人不容易得癌症？



免疫力如果没有衰退的话癌细胞就不会发病。纵使在人体内存在癌细胞，我们也能与癌细胞共存而活到老，而能让免疫力不致衰退的最佳良方就是少食。

日本九州岛大学的久保千春教授曾以老鼠做实验，发表少食与免疫力不致衰退关连的惊人结果；实验发现，控制卡路里的老鼠，寿命可以延长二倍，如果加上脂肪摄取量的限制，则寿命可再延长三倍。

美国加州大学的沃尔夫德教授也以少食方式饲养老鼠，证明了少食反而能提升免疫力，持续少食的话，即使老化，体内遗传因子也会因此返老还童。

少食除了能预防癌症之外，也会让人不容易罹患脑中风、脑梗塞、心肌梗塞等疾病。此外，少食还能让头脑清晰、记忆力及体力不致衰退。

曾经连获世界发明大赛十六届冠军，发明数量高居世界第一，享誉国际的日本发明家中松义郎博士，本身就是长期一日一餐的少食奉行者。

他 认为，使脑、身体发挥最佳状态的关键，就是把饮食习惯改为一日一餐。如此一来，胃肠的疲劳负荷可减轻三分之一，消化吸收会变得极好，原本因体内毒素和胃肠 疲劳所造成的慢性疾病，如消化不良、胃酸过多、胃肠病、风湿、肩酸痛、便秘、慢性下痢等都会有显著的改善，不仅可以增进健康，减少对睡眠的需要，头脑也会 因此而更灵敏。



饮食决定命运



在江户时代，有一位著名的观相家叫做水野南北。这个水野南北曾经是个十分粗野的人，他自幼父母双亡，很小就学会了喝酒，长大之后只知道喝酒、赌博、打架，甚至进过监狱。

有一天，路边一个算命的人断言说南北「面呈死相」，南北虽说粗野了一些，但也一样惜命，为了摆脱死相就想出家当和尚。寺院主持说可以收留他，但前提条件是，他必须在一年之内不吃米饭，只吃小麦和豆子。

于是南北开始靠做苦力生活，并且一直坚持不吃米饭。

一年以后，南北再次去那个寺院的路上，又遇见了说他「面呈死相」的算命人，他看到南北的脸之后非常吃惊，就问他积了怎样的功德才可以摆脱死相。

在那一年的时间里，南北并没做过什么能够积功德的特别的事，要说和以前的日子有什么不同的话，那就是只吃小麦和豆子的事。

但是，算命的人听了之后却感叹道「节制饮食就是对天地的功德，也才最后导致你改变了面相」。

南北听了算命人的话之后，对看相产生了兴趣。

之后他在很多地方工作过，理发馆、澡堂、火葬场等等，但是一直没有放弃研究面相和骨相，最终成了一位非常有名的观相家。　

看过无数人的面相之后，南北发现一个道理，「人的命运在于饮食」。

吉相者暴饮暴食也会运势尽失，相反地，凶相者如果可以粗茶淡饭地过日子，也能够时来运转。