转贴：把不銹鋼鍋變成不沾鍋

家中使用不鏽鋼炒鍋，常有沾鍋的煩惱？像煎蛋、 煎魚，一下鍋馬上沾黏，所以一些煮婦（夫）只好不銹鋼和不沾鍋混用，煎蛋、煎魚時用不沾鍋，炒菜又用不銹鋼鍋，但是不沾鍋(黑鍋)使用一段時間後，表面的化學物質剝落受損，擔心吃進致癌物質！不沾鍋也變成沾鍋了。如何將不銹鋼鍋變不沾鍋？其實不難，而且作過一次後，可以保持一段很長的時間。以下方法大家可以試試！
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